إذا كنت من عشّاق القهوة والمذاق الفاخر فهذه الوصفة موجهة إليك مباشرة 😍 حلوة البوق هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في البيت بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ مغربي 💛 لكن ما يجعلها مميزة فعلًا هو ذاك المذاق الرائع للقهوة الذي يمنحها لمسة راقية ومحببة لكل من يتذوقها
حلوة البوق سُميت بهذا الاسم لأنها تُشكّل غالبًا باستخدام بوق الحلويات وهو يشكلها على شكل خطوط أو ورود جميلة تفتح النفس 🤩 حلوة تجمع بين البساطة في التحضير والفخامة في الشكل والطعم وهادشي اللي يخليها اختيار مثالي لتقديمها فالمناسبات أو حتى مع جلسات الشاي اليومية
🧂 المكوّنات الأساسية
المكونات فهاد الوصفة اقتصادية وبنينة ما تحتاجوش كتر من الميزانية
كل ما عليك هو استعمال مكونات ذات جودة والنتيجة غادي تكون مرضية بزاف 👌
كاين:
زبدة لينة
سكر كلاصي
بيض
قهوة سريعة الذوبان
فاني
رشة ملح
نشا (مايزينا)
دقيق أبيض
خميرة الحلوى
وشوية من الزيت حسب الحاجة
كل مكون عندو دور مهم فالقوام والنكهة وخصوصا القهوة اللي كتعطي مذاق ولا أروع
🧁 طريقة التحضير بالتفصيل
نأخذ زبدة طرية ونخلطها مع السكر كلاصي حتى نحصلو على كريمة ناعمة
من بعد نزيدو البيض وحدة بوحدة مع الخلط حتى ينسجم الكل
نذوب القهوة الفورية في ملعقة صغيرة ديال الماء الدافئ ونضيفوها مع الفاني ورشة الملح
من بعد نزيدو النشا ثم الدقيق تدريجيا مع خميرة الحلوى حتى نحصلو على عجينة طرية ولكن قابلة للتشكيل
نركّب البوق أو الجيب الحلواني ونعمره بالعجين ثم نشكل الحلوى على صينية الفرن
ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تطهى وتبقى بلون ذهبي جميل
وبعد ما تبرد تماما يمكن تزينها بخطوط رقيقة من الشوكولاتة أو نرش عليها شوية سكر كلاصي
والنتيجة حلوى تذوب فالفم ومذاق القهوة فيها كيدوخ ☕💖
علاش خاصك تجرب هاد الحلوى؟
لأنها:
هشيشة ولذيذة
اقتصادية ومكوناتها فالمتناول
تحضيرها سهل وممتع
شكلها أنيق وتفرّح الضيوف
ومذاق القهوة فيها كيخليها مختلفة عن أي حلوى أخرى
🤍 أفكار لتقديمها
قدميها مع كأس شاي بالنعناع أو قهوة عربية
زيني بها طبق حلويات العيد
أو خليها واجدة فبرطمان زجاجي للضياف المفاجئين
اللي ذاقها غادي يسولك على الطريقة أكيد 💬
جربيها وشاركيها مع الناس اللي كيعزّوك وخلي البسمة تدور مع كل قضمة 😊
